Selasa, 17 Juli 2018 | 08:32 WIB | Penulis : Web Admin
Dibaca : 424

BIMTEK PENATALAKSANAAN PEMOTONGAN HEWAN QURBAN (PADA TAKMIR MASJID) TAHUN 2018


BIMTEK PENATALAKSANAAN PEMOTONGAN HEWAN QURBAN (PADA TAKMIR MASJID)  TAHUN 2018

Bimtek Penatalaksanaan Pemotongan Hewan Qurban (pada takmir masjid) tahun 2018
a.Dalam rangka meningkatkan pengetahuan tata cara pemotongan hewan kurban guna menghasilkan daging kurban yang aman, sehat, utuh dan halal (ASUH), maka perlu diadakan Workshop Penatalaksanaan Pemotongan Hewan Kurban Tahun 2018
b.Bimtek Penatalaksanaan Pemotongan Hewan Qurban akan dilaksanakan pada tanggal 2 – 3 Agustus 2018 di Hotel Same – Malang
c.Tujuan :
  > Meningkatkan pengetahuan dan pemahaman pengurus masjid dan panitia qurban dalam penyelenggaraan pemotongan hewan kurban yang memenuhi aspek kesmavet dan kesrawan.
  > Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pekerja yang melakukan/menangani pemotongan hewan kurban untuk menerapkan kesejahteraan hewan pada pemotongan hewan kurban.
d.Kegiatan Bimtek Penatalaksanaan Pemotongan Hewan Qurban sudah dilaksanakan tahun 2015 – 2017 dan peserta dari takmir masjid di Jawa Timur berjumlah 150 orang. Untuk tahun 2018 juga mengundang takmir masjid dari beberapa masjid di wilayah Jawa Timur sejumlah 50 orang.

Langkah-langkah Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur menjelang Idul Adha tahun 2018 :
- Peningkatan kualitas sumber daya manusia terutama ta’mir masjid dan petugas Dinas dalam penanganan hewan kurban dan penanganan daging kurban
- Bekerjasama dengan dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan kabupaten Gresik, Kab. Sidoarjo dan Kota Surabaya serta Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga dan Universitas Wijaya Kusuma untuk          kegiatan Pemeriksaan antemortem dan post-mortem 
- Peningkatan kesadaran dan kepedulian masyarakat terhadap daging kurban yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) 

Sumber: DISNAK JATIM